Champagneupplevelser


Champagneprovning

Champagneprovning & tapas

Champagneprovning för två

Champagnekryssning

Välkommen till champagneprovning.nu
Champagneprovning.nu är en webbplats för dig som gillar champagne, vill testa champagne eller vill ge bort en champagneprovning till någon annan i present. Här hittar du allt du behöver veta om champagneprovning.

Champagne! Ordet väcker ofta associationer till glädjefyllt nyårsfirande, romantiska bröllop, efterlängtade studentskivor, eleganta middagar, exklusiva utlandsresor och vunna tävlingar. Champagne är lyx, champagne är fest, champagne är firande.
Det är inte konstigt att champagne är så poplärt. Det underbara mousserande vinet från distriktet Champagne är en härligt bubblande och välsmakande dryck som är en fröjd för alla sinnen.

Om du älskar champagne, men vill fördjupa dina kunskaper om champagne och få chansen att prova nya sorter är det inga som helst problem. Ett bra sätt att lära sig mer om champagne och hur den smakar är att delta i en champagneprovning.

Champagneprovning

Champagneprovningar har blivit ett mycket populärt nöje för många livsnjutare. Det finns ett stort utbud av champagneprovningar och de skiljer sig lite åt, men grundidén brukar vara ungefär densamma.
En grupp människor samlas i en trevlig miljö för att provsmaka olika champagner. En kunnig guide kommer att lära dig en del om champagne och dess historia. Guiden kommer också lära dig att känna skillnaden på olika champagnesorter.

En champagneprovning brukar var högt uppskattad och deltagarna lär sig mer om champagne i allmänhet och lär sig att känna nyansskillnader mellan olika champagnesorter i synnerhet. Du kommer garanterat att få det mycket trevligt i ditt sällskap och njuta av fantastisk champagne och bli lite av en champagneexpert.
Om du redan nu vill lära dig lite om vilka druvor som använd till champagne, hur champagnen framställs och vilka sorters champagne det finns att välja på följer här en liten snabbkurs.

Om champagne

De druvor som används i champagneproduktionen är Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Champagnen framställs först som ett vanligt vin som sedan buteljeras för en andra jäsning tillsammans med en jästtillsats. Den andra jäsningen varar i minst 18 månader. Efter det avlägsnas jästfällningen och en sötaktig vätska, ”dosage”, tillsätts vilket ytterligare bidrar till den färdiga champagnens karaktär.

När det gäller Champagne delas vinerna upp i två huvudklasser. Den ena klassen är ”champagne vintage” som är en årgångschampagne, det vill säga champagne som framförallt innehåller druvor från en och samma skörd. Den vanligaste champagnen är inte vintage vilket innebär den innehåller en högre mängd vin från tidigare skördar än vad champagne vintage gör. Det finns även olika 4 olika typer av champagne:

  • Prestige cuvée som är den mest exklusiva champagnesorten med kända champagner som Dom Pérignon, Grand Sièlce, Cuvée Femme och Cuvée Winston Churchill. Prestige cuvée håller alltid högsta klass.
  • Blanc de noirs som tillverkas av endast mörkblå druvor, även kallade svarta druvor. Pinot Noir och Pinot Meunier är blå druvor. Flera prestige cuvée-viner består av dessa druvor.
  • Blanc de blanc som är en champagnesort som enbart använder gröna druvor, även kallade vita druvor. En känd champagne som är tillverkad av gröna druvor är Ruinart.
  • Roséchampagne där tillverkaren tillsätter en liten mängd rött vin från druvan Pinot Noir för att ge roséchampagnen sin röda färg. Ibland låter producenten istället druvans skal sitta kvar ett tag under jäsningen som ger roséchampagnen dess färg.


Nu när du har fått en snabbkurs om champagne kanske du vill omsätta dina nyförvärvade kunskaper i praktiken. Du kanske vill prova olika champagnesorter för att se om du känner någon skillnad? Se om du känner skillnad på vintage och champagner som inte är vintage? Då bör du definitivt delta i en champagneprovning. På champagneprovningen kommer du också att lära dig så mycket mer om champagne än det som presenterades i snabbkursen ovan.
Copyright © 2016 Champagneprovning.nu - Alla älskar champagne – en perfekt present till alla.
- Mer presenttips på presenter online - present till mamma.